Mini pastinaca - Ortaggi e verdure - FruitChef - Fornitura per la ristorazione

Mini pastinaca

Conf. 6x200 gr

In Stock

Specifiche prodotto

  • Paese d'origine: Sud Africa
  • Descrizione
    È una strettissima parente della carota, ma in versione wild, un po’ come il vecchio caro cugino di campagna che tutti abbiamo: grosso, rustico, ma in fondo buono. Le dimensioni di queste radici carnose variano da quelle di una comune carota fino al triplo del peso. La pelle di color nocciola e molto sottile, mentre la profumatissima polpa è di colore bianco avorio. Ha un sapore dolce molto fresco, una via di mezzo tra carota, sedano rapa e radice di prezzemolo. I tuberi più giovani e teneri si possono consumare anche crudi in insalata, mentre quelli più grossi tendono ad essere legnosi e si usano per fare chips, zuppe, minestre, creme e ripieni, oppure utilizzarli cotti in un’insalata fatta con ingredienti cotti e crudi, come ad esempio l’insalata pantesca.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Mini pastinaca”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Vedi anche questi
Prodotti

Visualizza altri prodotti che potrebbero interessarti. Clicca sull'articolo per visualizzare descrizione e dettagli
X